小美 ⊙ 日。日。美。好

前情提要請參考前兩篇XD。
這篇來介紹吃的，亞都麗緻 巴黎廳 1930，名稱很顯然是法國餐廳。
http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/restaurant_page.aspx?id=8

今天用餐的心情全程都是很愉悅滿足的，
吃過同等級甚至是更高檔的餐廳，但這裡結合食物好吃、氣氛宜人、
服務周到，後兩者更是讓我印象深刻。

綜合以上因素，非常推薦給重大場合：如求婚及慶祝重要節日等場合使用，
現場的其他位賓客也都是雙雙對對，幾乎都是慶週年而來。

X先生很貼心的預約了號稱視野最好的位置，靠窗的包廂設計位置，
位處中央因此可以看到全場，面對的就是悠揚的鋼琴及小提琴伴奏。

一入座先送上高級礦泉水，


之後順著侍者的推薦我們各點一杯現打奇異果果汁

（這種時候是不能問價錢低，硬著頭皮也要點XD），帶點冰沙的果汁純度很高，
喝起來也很清爽，水的質感當然也是溫順可口（後來結帳才揭曉水跟果汁各180，很OK的價位）

接著看了菜單，原本很驚訝沒價錢的菜單，拿了X手上那份有價錢的反而放心了一下，
套餐價位2500-4000，比我想像的低非常多XD，所以罪惡感瞬間消失開始期待用餐了起來。

雖然如此，我很好心的選了巴黎推薦套餐 3000 &麗緻精選套餐 2500（其實是4000套餐裡剛好有幾樣我不吃的菜色），
http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/menu.aspx?id=295
http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/menu.aspx?id=296

點完餐，送來麵包用來沾桌上像花一樣的奶油，這奶油真的是非常好吃


是我吃過最好吃的奶油，令人一口接一口啊，我用心的拍下貼紙準備自己去買來享用。

麵包也是熱騰騰的鬆軟好吃，搭上奶油光這樣就夠人開心的了


我尤其愛這個小圓麵包，我好像容易被圓形的食物吸引，好好吃！


來看看主餐，先來我的麗緻精選套餐

開胃小點蘑菇卡布奇諾湯

我對這種卡布其諾的湯沒太大感覺，所以沒特別印象XD

香料蟹肉沙拉襯甜椒花椰慕斯

這道沙拉擺得非常像裝飾品，好多種食物層次非常豐富，但我最愛的當然是軟嫩的蟹肉

嫩煎北海道鮮貝、佛手柑蕃茄清湯

 清爽的蕃茄湯底適得其份的默默搭配著干貝的風采，干貝彈牙好吃，讓嘴巴對這個口感印象深刻～

清蒸比目魚附普羅旺斯燴蔬菜

我雖然不愛魚，但鮮美的魚肉還是讓我整道嗑光光

慢燉牛頰肉附奶油恭菜

這個很像主菜卻不是主菜XD，牛肉燉的非常徹底，放入嘴巴自然就會化開。奶油香氣，更提升牛肉的質感

燒烤羔羊、菊苣佐甘草醬汁

平常我不吃羊，但在高級餐廳值得我冒險一點，亞都麗緻沒讓我失望，火候控制得恰到好處，
沒有我害怕的羊腥味，只有柔軟滑嫩的新鮮肉質撫慰了貪婪的味蕾


這哪來的胖子，吃得那麼胖還吃得那麼開心XD，臉真的是圓到爆炸啦

季節甜點盤

這甜點原本沒太大期待的，中間是有點類似布朗尼的溶岩蛋糕加上一球冰淇淋，
最出色的醬汁應該是用草莓和多種水果現打而成，加上各種切丁水果，
除了視覺豪華度滿點，入口即充滿的草莓香氣更讓此道甜點多了奢華的感受

咖啡或茶+精緻小點

這道就比較普通了，但茶可以續杯，最後的ending小甜點我沒太大喜好XD

接下來是X先生的巴黎推薦套餐

辛香鴨肝凍附薑味麵包

我本來就對肝類食物興趣缺缺但這肝真的很滑嫩，口感非常細緻。

香煎明蝦、鮭魚卵佐馬賽魚湯醬汁

不得不說這蝦子放入口中還是能感覺他的活跳跳鮮彈口感，彷彿上一秒鐘還在那邊跳躍嬉戲的蝦兒突然被抓來湯裡一樣。

野菇紫蘇雞汁、麥年魴魚

又是我沒感覺的魚，不過一樣是一吃就知道高品質+細心料理的魚肉。

嫩煎有機鵪鶉附香料清湯

這湯很清爽，加上煎過的鵪鶉肉，清甜之外帶點煎過的香味

碳烤煙燻特級牛菲力佐松露醬汁

這牛肉很鮮嫩，不大需要牙齒咀嚼，好像放入口中就會自動撲滿舌尖然後在你不留意時瞬間消失一般，硬要是說缺點就是太小塊，令人意猶未盡～

甜點部分跟茶點其他就都一樣了～

最後補充一下餐廳環境：

餐廳入口：


餐廳外的廊道：


這是女廁，很典雅有氣質的女廁我推進去有驚到


吃完準備下樓囉，1樓通往2樓餐廳的樓梯


離開前來一張，帶著餐廳送的玫瑰花，生病中氣色差加上素顏沒打扮，噗～


在這度過一個很愉快又充實的晚餐時光，硬要說是有點美中不足，就是：
1. 整個狀況外，生病氣色差就算了還沒化妝、打扮XD
2. 原來甜點可以換成我愛的舒芙蕾（筆記，下次要吃），不過搭配的甜點也很夠水準就是
3. 原來奶油可以打包帶走
不過上述都是無法避免的，畢竟都是很很沒準備的狀況下，下次去就知道囉XD

以上就是我的亞都麗緻 巴黎廳 1930 食記報導，謝謝大家收看～