目前分類:吃喝筆記 (29)

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今天一時興起,想到好久沒品嚐甜點了。
提早出門,原本想到學校整理報告。
但卻念頭一轉, 繞到學校附近的品悅糖來找尋甜食。

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插播一下在公車上看到的流浪婆婆
頭上綁的是日貨界最紅的包子頭
身上穿的是最夯的多層次啊(噗)Photobucket

今年從日本回來,除了去用過 Paul 的下午茶外,
印象中並沒吃到什麼甜點。

而 Paul 那次實在令我非常失望,不知道是剛在日本嘴被養刁了。
還是真的對 Paul 期望太高,導致失望也很大。
過度嘈雜的環境,擁擠的位置跟實在不甚滿意的餐點。
那天除了遇到一個笑瞇瞇的服務生感覺不錯外,其他都沒深刻感受。
尤其是小圓餅的口感,實在是不及格。
總之,近期應該是不會想再度踏入。Photobucket

今天到品悅糖太過隨性,結果出門竟然忘了帶相機。
只好用手機湊和著拍,效果很朦朧。

因為昨天在電腦教室吹了太強的冷氣,有點頭昏昏導致我很想大吃甜食。
點了幾樣招牌甜點,其他蛋糕類也看起來很可口。
但我的胃吃下這些已經是極限了。

Photobucket可麗露($50)
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外皮很酥脆帶有硬度,但內餡又是種紮實質樸的口感。
我還蠻喜歡這種層次分明的簡單味道。

Photobucket草莓馬卡龍($130)
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造型很像我在東京 Laudree 吃的 Ispahan,但是包覆的是草莓。
(怎麼馬上有拿雞腿比大腿的 FU?!)

LAUDREE 在我心中真的是馬卡龍之神。
雖說 P.H. 才是馬卡龍創始者,但我 N 年前在東京吃過一次卻沒特別印象,下次在試試看好了。
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 Laudree 的 Ispahan

或許是因為草莓季已接近尾聲,老實說我覺得草莓味道走味影響了整體水準。
馬卡龍吃起來像是空心的大型小西點,稍嫌空虛也乾燥了點。
內餡有充滿香草仔的卡士達醬,這算是整體最細緻好吃的部分吧?!
覺得這道只能稱得上是一般之作,雖然外型還算細緻,但口感缺乏特別驚人之處。
吃過 Laudree,我想我的嘴巴再也無法容許其他的馬卡龍了。

Photobucket招牌蘋果焦糖派($135)
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我一向對這種派皮毫無招架之力
這道聽說要現點現作,所以最後才上桌。

上桌時店員還用極快的速度,拿刀切成四半。
看得我目瞪口呆,很想學他快刀斬甜點,應該很過癮。
我還蠻喜歡這道的,中間的焦糖醬香氣十足,下層的蘋果夾心也很清爽新鮮。
重點是要一起送入口中,才能吃出多層次的變化與口感。
後來我還外帶了一包派皮回家,單吃果然乏味了點。
下次聽從店員建議加點果醬試試看。

以上配上勉強點的熱奶茶一杯。
聽說品悅糖的飲品很不值得一試,但內用還是點了一杯比較不失禮。
喝起來果然普普通通,但也不至於太差就是了。
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清新風格的內部設計,感覺挺舒適

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生意不錯,但位置少所以含算幽靜

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門口捧著可麗露的小女孩

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接近傍晚,燈光昏黃,冒著生命危險站在馬路中間照的

單品一百多元的甜點,這樣的水準還算值得一試了。
平日的午後還不算太過擁擠,但聽說假日得定位才能入內享用。
花個幾百元,換來一個恬靜的下午與美好的心情,無價!Photobucket

品悅糖

台北市金華街223號
02-3322-2833

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十一月印象中都是在吃吃喝喝中度過,
好像要迎接冬天來臨就是要吃的飽飽的才行。

十一月初造訪了一趟信義區的 Joyce West 餐廳,
以台北的物價來說,算是偏高檔的下午茶了。

我吃過最高檔的下午茶,目前是東京 four seasons 的下午茶。
五年前日幣 2500,那次含小費付了 3000 日幣,以當時的匯率來說是破千的。
(現在也是,為什麼我專挑日幣貴的時候去日本)
不過 four seasons 那次可真是個美好的體驗,全程都有種奢華的感受。
就連用餐完畢,在廣大的和風庭園散步,也都渾身飄飄然Photobucket
一直很想再去一次啊(日幣請你快點跌)。

Joyce West 下午茶的價位是兩人 880 加一成,另外還必須自付水費。
如果是氣泡式礦泉水更貴,總之走出去的帳單一定是會超出千元。

這天天氣非常好,所以心情也很愉悅。
只是搭乘大眾交通工具,徒步走到這餐廳實在是有點累人。
雖然是十一月,卻是超過 30 度的高溫,跟現在截然不同的天氣。

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是說平日下午怎麼也這麼多人用餐啊~整體環境不錯。

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在窗邊的位置,我喜歡這盆蝴蝶蘭。
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飲料除了酒類可任選,我的是熱水果茶。
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上面浮了一層蘋果丁,但是水果味實在是淡了點,甜味太重,有待加強啊Photobucket
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朋友點的拿鐵,可以續杯。
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將將,餐點上桌,先來張逆光照。
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正面來一張,都是精雕細琢才上桌的各式小點,賣相很不錯。
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第一層為鹹食類,沒吃午餐所以從這邊先開動。

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第二層也是很明顯用來裹腹用的,吃到這層差不多就飽了。
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接下來是甜點,每個都是經過精心打扮的。

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但是最佳造型獎我頒給這個,超級可愛,特寫以示嘉獎。
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最後來張飽餐後心滿意足的照片。

結論是:
餐點不錯吃,環境好氣氛佳。
但飲料個人覺得有待加強,服務人員雖然周到但是臉上缺乏笑容Photobucket

偶而想要奢侈一下可以考慮啦。

餐廳名稱:JOYCE EAST                                                                           
地址:台北市信義區信義路5段128號1樓                                                                             
電話:02-87896128

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這條蛋糕是我自己去要來的,哈。
因為在一個恬靜的午後,如果能一邊吃著香甜的蛋糕,
一邊喝著剛泡好的伯爵茶是一件很幸福的事。

之前到日本旅遊,也很喜歡買當地的蜂蜜蛋糕,
日本長崎的蜂蜜蛋糕元祖是「文明堂」,我也嘗過。
蜂蜜蛋糕吸引人的地方在於它略帶濕潤的口感,
放到嘴中馬上口中就散發出一股蜂蜜的芳香甘美,是讓人再三回味的滋味。
因為愛吃蜂蜜蛋糕,自然也小有研究。要分辨機器跟手工製的蜂蜜蛋糕很簡單。
機器製的蛋糕紋理非常細緻,口感較鬆軟乾燥。
而手工製的蜂蜜蛋糕質地比較厚實,除了有金黃色的亮麗色澤,水分多蜂蜜的香氣也較濃厚。
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不過因為聽慣了日文的蜂蜜蛋糕「カステラ」,差點都忘了這是外來語,
我一直以為蜂蜜蛋糕源自日本。
看了這蛋糕的包裝介紹才知道原來是源自荷蘭,還是皇室貴族間餽贈的最愛。
然後隨著荷蘭人經商貿易才來到日本長崎。
聽說金格的蜂蜜蛋糕還是唯一由長崎本舖授權指導,還真是大有來頭。

在這 M 字型社會,物品逐漸走向精緻高價與平價大眾化兩個極端。
包裝還強調無油無奶,是因為瞭解現在最流行的是健康路線,且掌握小姐們愛吃又怕胖的心態吧?!
看這包裝頗為華麗,想必金格是想強調食材的講究外,還能營造一種奢華的感受。
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打開包裝,金黃色的蛋糕就呈現在眼前,陣陣的蜂蜜香味撲鼻而來。
就連阿胖喵都很好奇在旁邊觀望不忍離去。
我個人建議的蜂蜜蛋糕吃法是佐一杯不加糖的紅茶。
因為蜂蜜蛋糕本身口感已經夠豐富,並不需要額外的點綴來襯托,
而原本就有蜂蜜的甜美如果加糖又顯得太多餘。
略帶苦澀的紅茶反而更能平衡中和甜度,
讓口中既有可口濃郁的蜂蜜芳香和紅茶的清爽回甘。

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這條蛋糕,對我們一家都是螞蟻國的人大概不出一天就被嗑光了,
趁著還未全部消失前寫下這篇紀念,算是對它一點小小的感謝心意吧(笑)。

結果,果然隔天一打開,家中五口一人分食兩片馬上吃得精光。
連想留到下午茶都是種奢侈的夢想,還好有先拍照留念了。
對於這一陣子都在家當米蟲的我,讓大家偶而品嚐一下精緻的蛋糕,也算是一點小小貢獻吧。
有興趣可參考  金格官方網站:http://www.king.com.tw/about3.php

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最近的生活,忙得超乎想像。

突然想起好幾天都沒更新網誌了。

完全不怕沒事做,反而每天都早出晚歸,突然感到有點疲倦,

我想我應該可以出一本「如何打發時間」手冊了。


沒工作可以做什麼?

很多特典是平日才可以享受到的。


Photobucket來個悠閒又划算的豪華午餐
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Galerie Bistro 牛肉三明治,280 元

Photobucket裝優雅在人不多的咖啡廳裡喝上幸福的下午茶
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Galerie Bistro 蘋果薄餅,150 元

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Galerie Bistro 伯爵茶,180 元(可惜淡而無味)

Photobucket搭乘空盪的交通工具前往書店耗上一整天


Photobucket逛個百貨公司來個不失血的
window shopping
 
Photobucket然後剛好遇到限量麵包出爐就順便排隊購買

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一天限量 22 人
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巨無霸麵包,真的很大條呴

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一份是這樣大,比我的臉大
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這是我的麵包,對切,熱騰騰的起士麵包,只要 30 元

最近就是沈浸在這種以自己為主的生活,恣意而為。

不用為了特定目標而出門,全憑自己意志跟身體的呼喚行動,感覺不錯。
跟貴婦生活沒什麼兩樣,在時間上我的確是非常富有的。


決定目前先暫停工作以唸書為主,開始準備論文。

昨天竟為了蒐集論文資料腦子轉個不停,所以晚上失眠了。

原本對於用日文寫論文這件事情非常沒自信,
但之前交的「中日關係」報告得到了
A
的成績,
還受到日本老師的讚美,突然注入一劑強心針。Photobucket


我原本就不是太放縱的人,擁有空閒也沒整天賴在床上,
吃飽睡睡飽吃的養豬生活並沒發生在我身上。
飲食作息正常,還是持續運動著保持身體健康。


不過我最近終於知道我很難瘦下來的原因,因為我體脂肪原本就很低啊。

雖然看起來是個胖子,實際上體脂肪也才 20 左右,以女生的身體來說算是很低的吧?

原來我除了是個下盤穩固的農婦之外,還是個金剛巴比(泣)。


不過,除了上述生活外,我必須更積極一點,更加努力。

除了著手論文外,還必須多充實多方面的知識才行。

前幾天很順利的拿到了公司的支票,並且辦了失業給付。

現在真的不景氣到了極致,滿滿的排隊人潮有點把我嚇到。

不過既然決心準備以唸書為主,就暫時心無旁騖的專心當個學生。

感謝之前投保的金額不算太低,所以暫時可以靠這筆錢安穩的過日子。

至少以我目無欲無求的狀況,省著點花還是很 OK 的。Photobucket

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不上班,什麼都好
尤其是平日,如果能偷閒蹺上一天班,
就算僅僅是在大街上閒晃或在家中與一床棉被廝混,都可以讓人打從內心露出最甜美的微笑

如果是蹺班這天,天氣晴朗無比,再添上美食跟貴婦下午茶呢?
我只能說希望時光永遠停留在這一刻,因為真的是太幸福了。

上週五,因為早上有點事要辦,索性請了整天的假。
決定要假裝是渡假的貴婦,與目前很有閒的頭兒相約吃美食喝下午茶。
頭兒是我高中同學,不過這樣兩人單獨外出似乎還是頭一遭。

原本很擔心早上的事情耽擱了,但還好一切順利。
兩個貴婦的行程,除了吃還是吃。
先是預約了 11:30 的游壽司,之後還很充實的安排了下午 2:00 的下午茶。
晚上我還必須趕場到日本朋友家探視她即將滿歲的可愛小女兒。

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先介紹游壽司吧~這陣子在網路上爆紅的游壽司,可說是一位難求。
我前一天預約,都只剩下 11:30 或 13:30 的時段可選擇。
如照片所示,我點的是中午限定的握壽司定食,有 7 個握壽司和 1 個蛋壽司並隨附沙拉和味增湯。
其實我的味蕾對生食非常遲鈍,吃不大出來日本人口中那鮮甘美的海中奧妙滋味。
甚至我不愛吃魚,但是新鮮的生魚片卻少了一般魚市場那種讓我反胃的腥味。

這天我是抱著挑戰的心情,是我人生中第一次獨立解決完整的生魚片套餐。
挑戰的過程算是順利,生魚片也並沒有難以讓我下嚥的奇怪口感。
但真要我懂得美味的精華所在,恐怕還需要假以時日的練習。
現在要我形容生魚片的味道,只能用『軟軟嫩嫩』這樣一點都不吸引人又不知所謂的低等用詞。
還請生魚片達人請多多見諒。
至少比起納豆,我願意挑戰生魚片已經是勇氣十足又可喜可賀了。

頭兒點的是綜合定食,有 4 個握壽司和 1 小碗散壽司。
但剛睡醒不久的頭兒食慾未開,所以留下一小撮飯就吃得肚子飽呼呼的離開了。
不過也許是我們太過悠閒,也許是生意太好,原來中午用餐只能限定一小時。
所以接近 12:30 的時候,雖然我們還有一些食物還沒用完,
但店家就提醒我們之後預約的客人已經到了。
這對於吃東西速度緩慢的我們,實在是略嫌匆促,有點美中不足。

下午來到中山北路上的 the one,這家店一樓是陳列許多設計餐具等等。
很明亮又簡潔的風格讓路過多次的我深感吸引,心中也一直期待著有天能到樓上用餐。
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進到店內,一大片落地窗採光良好、視野極佳,不偏不倚地座落在晶華酒店正對面。
現場似乎也有很多生活無憂的貴婦在這裡悠閒的餐敘話家常。
因為之前購書獲得優惠卷,原本兩人份 650 的下午茶只要單人價 350。
內容還算豐富,有迎賓小拼盤可任選一份飲料跟點心。

我喜歡水果鬆餅,新鮮水果扮上香氣十足的香草巧克力醬,非常美味。
伯爵奶茶也合乎我的期望,附上一小盅奶油,
相較於其他店家經常使用稀釋奶粉的無味,顯得誠意十足。
杯具和餐盤也相當講究,非常精緻有特色,似乎樓下都有販售。
這裡也常有許多藝文活動,品酒會、旅遊分享會等等,非常適合這兒的氛圍,改天找機會來參加。

跟頭兒兩個人一待就是快三個小時,兩個慵懶的女人像是打開話匣子一樣什麼都聊。
偷得浮生半日閒,整個下午可說是非常放鬆又奢侈。
每次看到頭兒,都覺得他又比上次見面更美又有氣質了一些。
比起高中時期的很大一陀的澎澎頭更是美上加美。
很開心以後又多了一個可以到處去玩耍的伴~哈~頭兒有空再一起出去鬼混吧

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星期四晚上,獨自來到永康街散散步
下過雨的空氣,嗅起來特別清爽,
稍帶涼意的微風迎面吹來,是一種很適合吹拂在肌膚上的溫度

帶著不疾不徐的悠閒心情,漫步在很幽靜的永康街巷弄裡
很放鬆而愉悅,這種氛圍,很值得緩下腳步細細品嚐

由於離上課還有一段時間,我一個人計畫著享受這獨處的美好時光
先是來頓令人開心的晚餐吧~
於是展開尋寶的心情,在這美食叢聚的街道中尋覓

首先映入眼簾的是一家位於轉角的山西刀削麵館
很傳統的食堂,在許多眾多新穎的各國美食中特別顯眼
進到店裡,點了一碗蕃茄湯和牛肉餡餅
蕃茄湯似乎並不常獨立出現在麵館的菜單中,但這天我突發奇想想要走健康路線
很清爽的口感卻又不單調,湯中有店家精心製造的肉燥,非常下胃
但餡餅真的很小一個,三兩下就解決了,沒什麼飽足感

於是到處晃晃,來到我熟悉的攤子購買了一盒狀元糕
不過物價都上漲了,這邊的狀元糕也是由 30 漲到 35 元
剛出爐的狀元糕真的很好吃,外層的碎米飯熱騰騰又香 Q 帶勁
內餡可選擇芝麻和花生,我個人偏好花生,真的香味十足
不過就我觀察,許多販賣狀元糕的都是聽覺跟言語上有障礙的同胞
所以點餐時要特別注意,用手指比劃著餐車上貼的數量及口味
通常這些人都很努力的工作著,奮發向上的精神很令人佩服
能吃到好吃的小吃又能照顧到弱勢族群,真是一舉多得

最後吃完狀元糕口渴了,原本想要點一份芋頭大王來犒賞自己
但此時腸胃已經七八分飽了,來到一家青蛙包二奶,點了一份招牌
不過有點失望,老闆說二奶是由鮮奶和煉奶組合而成
但我覺得口感不是很協調耶,雖然珍珠很Q,但喝下肚有點空虛
所以大概喝一半就放棄了。

在永康公園找個長椅坐下,看著開心玩樂的孩童們
享受只有自己一人的珍貴時光,單純又美好,這個晚上心情特別平靜而踏實

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那天趁著中午四處閒晃打發午休時間順便尋找可以裹腹的東西

位於民權西路捷運站的巷弄間,有一間門庭若市的小店
隱身在這靜甯的捷運後巷住宅間,顯得格外醒目而招搖
不但座無虛席外,門外等候外帶的饕客更是絡繹不絕

推薦大廚漢堡套餐,新鮮現製的漢堡加薯條(亦可選擇沙拉、飲料或湯)


漢堡肉鮮美多汁,厚實而存在感十足
顛覆我對漢堡肉乾澀無味的極差印象,
絕對有別於一般連鎖的漢堡品質,
佐上翠綠爽口的生菜和醬汁,
每咬一口,洋溢在口中的是三層享受:
彈舌的的鮮肉口感、紮實的麵包及清脆的蔬菜,不必加以矯飾的形容,
融合在口中,就是有種讓人心情為之一快的魔力
店家為了方便品嚐,貼心地將漢堡對切分別包裝,也可方便與同行友人分享

搭配的薯條也是金黃酥脆,店內也準備了黃芥末,沾附著芥末的薯條更顯得可口而美味。


漢堡和薯條皆讓人感到滿滿誠意,大廚漢堡套餐只要70元,卻可換得一餐的滿足和愉悅的心情

大廚漢堡:
[地址] 北市中山區中山北路二段128巷15號
[電話] (02)2531-6634
[營業] 11:30~14:00, 16:30~19:00 週三公休
從民權西路捷運站出來,出站後右轉第二條巷子直走,繼續直走穿越一個路口即可到達

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從小我就很愛吃熱食當早餐
這一向被朋友及同學當成是奇談
不過這一切可是有原因的

因為我們家散步三分鐘就可到達人聲鼎沸的傳統菜市場
支持這這些市場生存的,就是各式菜販與魚、肉販的勞工朋友
當大家正在酣睡時,就是這些勞工朋友們的工作時間

入夜時,偶而在站陽台遠望
常有超大型貨櫃車滿載著隔日要販售的新鮮蔬果及牲畜
這些對我來說,都是三重特殊的記憶

也因此,夜晚的美食成為三重市場附近的獨特生態
有些店家,從約十一點開始營業到隔日清晨
有些則是從清晨營業到下午,似乎輪班似的供應這些市場攤販精力來源

從國中開始,上學路途中的各式熱食變成為我順手帶著走的早餐
印象中在教室裡吃肉羹麵等待第一堂課開始一點都不奇怪
有時感覺受到風寒了,早上還要來碗四神湯或豬腸冬粉
若是起床的時間夠早,
還可通過擁擠的人群來到市場內的巷弄來碗香菇肉粥切上一盤紅燒肉和炸嫩豆腐
近點的話,還散步到市場中來碗熱騰騰的米苔目配上海帶、豆乾或油豆腐等小菜
最近已經爆紅的鴨肉羹,總是門前若市水洩不通

這些豐盛的早餐,可是扮演著我一天重要的角色
享用過這些熱食,總是帶著幸福而滿足的心情
足以抵禦冬天的寒風或心裡的寂寞呢~

雖然大家總說早餐應該吃清淡而少量,
彷彿就是要習慣大魚大肉的人開始齋戒一般,總是稍嫌不足了點

但隨著早出晚歸的上班生活,這種奢侈的享受也只能等待假日才能一飽口福了

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偶然逛到米力的BLOG,總算發現有人也深愛『三重人的早餐』而興奮不已~
可參考米力對三重早餐的精彩圖文版說明:
米力的慢慢日記:三重人的早餐

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繁忙的生活中,來點悠閒的下午茶時光調劑一下身、心、靈吧~
有時後埋首工作中,也需要放下腳步,喘口氣整理一下雜亂的心情
很喜歡在午後,佐上一服溫潤的奶茶,讓身體的每個細胞都得到了安撫 

關於奶茶的條件~
茶-茶葉絕對比茶包好喝,我喜歡在旅行時,購買當地的茶葉,日本和英國對茶葉都很講究。
牛奶-堅持要用全脂鮮奶,就算要減肥也不應該犧牲這一刻的享受
茶和牛奶的比例,依個人喜好而定,我喜歡大約2:1,或1:1的香醇奶味

依茶葉種類而定,放置上3-5分鐘,注入鮮奶攪拌均勻,就是一杯讓妳感受到幸福時光的好茶
若是再搭上若干美味小點,更是無上的享受了~



在公司的下午茶裝備,
由左至右:
星巴客櫻花限量杯(東京購入),
Benoist英國早餐茶(電影電車男出現的下午茶名店,茶葉也非常有名)
7-11販售的 Dr. Milker全脂鮮奶



Benoist紅茶特寫,用很有質感的黑色金屬罐裝,
右邊包裝是酒紅的紙盒別上日本最愛用的緞帶(因為已拆封,看起來有點醜)



泡好的奶茶,因為沒有用茶葉濾包,所以有一些茶葉浮上來~但一樣好喝喔!

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